9 de out. de 20232 min de leitura

Lolla Osteria lança novos pratos inspirados na primavera verão

Restaurante italiano no Brooklin aposta em receitas leves e apresenta novas opções de entrada e prato principal

Capellini com camarão 2 (Foto: Ricardo Dangelo)

A primavera chegou e o verão está próximo. Com as estações mais quentes, aumenta a demanda por pratos mais leves e frescos.

Pensando nisso, o Lolla Osteria apresenta novidades no cardápio.

De entrada, Salada de beterraba (R$ 48) com queijo de cabra e frutas vermelhas, Vitelo Tonato (R$ 65) e Tartar de atum (R$ 68). Como principais, Ravioli de cupim com molho de cogumelos (R$72), Ravioli de brie com compota de figo e molho de grana padano (R$74) e Capellini com camarão (R$ 79), Filé au poivre com purê de cará e legumes salteados (R$ 99) e Peixe fresco com purê de erva doce (R$8).

Sobre o Lolla Osteria

Aliar hospitalidade, gastronomia e memória afetiva. Este é o conceito do restaurante italiano Lolla Osteria que ocupa três andares do número 682, na rua Michigan no Brooklin. Em operação desde fevereiro de 2022, o Lolla Osteria integra o plano de expansão do Grupo Lolla, que também está à frente do Lolla e do Sarjeta Bar. Reunindo elementos clássicos e modernos, o restaurante oferece uma experiência gastronômica restauradora e diferenciada a seus clientes. O restaurante tem como filosofia a humanização do setor e a gestão profissional, dois elementos considerados indispensáveis para oferecer uma experiência diferenciada e o desenvolvimento saudável do mercado da gastronomia.

Sobre o Lolla Holding Group

O Grupo Lolla surgiu em 2019 com objetivo de apresentar uma nova filosofia ao mercado da hospitalidade, com empreendimentos focados na humanização e na gestão profissional para, a partir daí, entregar aos clientes uma experiência gastronômica diferenciada e restauradora. Reunindo os restaurantes Lolla Osteria, Lolla e Sarjeta Bar, o grupo vive fase de expansão, com novos projetos gastronômicos em curso.